苏州味道,从松鹤楼开始——记松鹤楼苏式糕点进翰林幼儿园活动
苏式糕点是藏在古人浪漫情怀里的风雅,小巧精致的糕点盈满了江南味道和人间风雅,人间至味是苏州,今日至味是翰林……为了让幼儿了解苏州传统美食文化,翰林幼儿园邀请松鹤楼的名厨大师,开启了一段苏式糕点之旅。
一、一方点心
糕点是食,更是诗,充盈着江南淡雅风情,带来了初春的气息。“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯”,苏州有哪些好吃的糕点呢?带着好奇,孩子们开启了寻糕之旅。松鹤楼的师傅们带来了糕点制作工艺,为我们讲述糕点背后有趣的故事。
二、一点心意
中国有句古话叫做“不时不食”,就像古人做糕点一样,尊重食材、自然、时令。揉、搓、捏、压、刻、粘,孩子们都化作一个个“糕点小师傅”,小小的面团在他们手中逐渐成形……糕点虽小,心意却大,是孩子们对生活的认真,一点心意,几味清欢。
三、一口知味
穿梭苏州美食文化的古今,尝一口亲手做的糕点,享受舌尖上的甜蜜,一口细腻,一口香甜。孩子们脸上洋溢着幸福和满足,果然还是自己做的最香!
当松鹤楼遇上翰林,当“食”遇上“诗”,且以一方小小糕点,感受舌尖上的甜蜜,细品悠久绵长的文化,留下满满的苏州记忆……
一审一校:李祉凌
二审二校:孙 黎
三审三校:王冬青
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